从化是著名的荔枝之乡，荔枝生产历史悠久。由于北回归线穿过本县，无论是光照、积温、雨量、温度以及气候均适宜荔枝生长，故从化荔枝产量之大，品种之多，质量之好闻名四方。著名散文家杨朔的《荔枝蜜》脍炙人口，更令从化荔枝名扬天下。每当蝉鸣荔熟季节，数以万计宾客云集从化，观光尝荔，洽谈项目，荔枝为媒，促进了从化经济的发展。