德香书室位于温泉镇龙桥村蛟龙围中，书室建在蛟龙围古村中央处。书室由本县人萧锦洲于民国七年（1918年）创建。德香书室面阔3间20米，深两进10米，面积200多平方米，是1座砖、木、石结构建筑。悬山顶，铺盖素瓦，绿色琉璃瓦当、滴水剪边，龙船形正脊。第一进明间内凹成凹斗门，次间墙上端灰塑纹饰。其内厅堂开间甚广，以适应授业之需，天井较宽，为方便采光之用。
萧锦洲为清光绪二十七年（1901年）举人，授奉政大夫，官至直隶州判，后于清光绪三十二年（1906年）辞官归桑梓，立志兴办新式学堂，以唤醒受帝国主义列强欺凌的国民。在这里，一切皆简朴清新。大门联“德薄疏才惭礼简，香茶淡酒答隆情”，是书室主人立意之所在，因而吸引了县内及附近增城、龙门、清远、花县等地的学子共250多人到书室来读书治学。萧锦洲亲授国文课，萧沛珍、陈寿玲等授其他课程。
