养蜂历来是从化人的家庭副业。20世纪五六十年代，从化新法养蜂的技术和经验，得到省和国务院的肯定，全国养蜂会议曾两次在从化召开，养蜂成了从化县地方优势之一。
从化养蜂素以饲养中华蜜蜂（简称“中蜂”）为主，中蜂主要由收捕野蜂驯化而得，源自本地山林，习性勤劳，嗅觉灵敏，飞行敏捷，善于采集分散起伏的零星蜜源，消耗饲料少，适应能力强，具有稳产的性能。1952年起采用活框蜂箱代替竹笼蜂箱，1953年采用人造巢础和摇蜜机。1956年，县政府把养蜂生产纳入管理范围，设专人管理养蜂生产。1957年之后，县养蜂场、果蜂场、果蜂局、果蜂生产指挥部进一步加强了果蜂生产的领导。各公社、大队亦设有专职干部，新法养蜂的技术和集体养蜂的经验在全县各地推广。
1959年4月15日到22日，中央农业部和商业部联合在从化县召开全国第一次养蜂工作现场会议，出席会议的有全国24个省市的农业和商业部门的77名代表。会议听取了中共从化县委书记周昶同志对从化县本国蜂改良饲养和几年来养蜂生产发展情况的报告。代表们对当年养蜂的生产指标进行讨论，随后参观了良口、江埔两个人民公社的养蜂场。县农业局还在现场布置了养蜂展览会，组织了本国蜂过箱技术的表演。代表们深刻认识到，本国蜂“过箱”，采用科学方法饲养，对增殖蜂群和提高产量起着决定性的作用，是保证生产迅速提高的重要措施。大力收捕野生蜜蜂，更是节约资金，就地解决蜂种不足，实现生产翻番的一个重要方面。
▲ 70年代从化养蜂场景
由于县委、县政府的重视，新法养蜂技术进一步普及和提高，养蜂生产发展迅速。1963年，县成立养蜂技术推广站，专门负责养蜂技术的推广工作。同年12月6日到14日，全国第二次养蜂工作现场会再次在从化召开。参加会议的有来自全国25个省（区、市）的80多名代表，包括主管单位领导干部、技术人员，有养蜂场的生产能手，农业高等院校的专业技术人员。国家科委、全国供销合作总社、林业部、外贸部和中国农业科学院养蜂研究所也派代表参加了会议。农业部杨显东副部长作了关于当前农业生产形势的报告。代表们还到良口人民公社良平大队参观横岗甫、大水口围两个小组的养蜂场。
1964年6月，越南民主共和国主席胡志明亲自到从化考察养蜂，并向从化购回大批蜂种和聘请养蜂顾问。1964年11月，江埔公社锦一大队蜂农王共和代表国家到越南指导养蜂3年，帮助越南开展新法养蜂。通过由点到面示范推广和人才培训，在全越南20多个省、市都建起养蜂场，蜂群发展到1.5万多群。越南授予中国专家王共和、林水根二级劳动勋章和友谊徽章。
1965年全县养蜂1.81万群，为养蜂量历史最高纪录，新法养蜂技术已在全县普及，在集体、个人养蜂一齐上的方针指导下，社、队大办集体蜂场。至1968年，全县办有集体蜂场370个，从事养蜂的人员达700多人。1970年产蜂蜜562.6吨，为全县蜂蜜年产量历史之冠；同年，农业出版社出版的《养蜂》一书，其中重点介绍了从化新法养蜂的技术和经验。1973年，县农业局又编印《中蜂四季管理手册》。
